Citromos keksz
- Előkészítési idő15 perc
- Főzési / sütési idő30 perc
- Teljes elkészítési idő45 perc
Hozzávalók
- 4 bio tojásfehérje
- bio édesítő
- szódabikarbóna
- 6 dkg bio rizsliszt
- 2 dkg bio kókuszliszt
- 2 bio citrom leve
- 2 bio citrom reszelt héja
Elkészítés
1
A tojásfehérjéket verjük kemény habbá az édesítővel, majd óvatosan keverjük bele a rizslisztet a szódabikarbónával, a citromlét és a citromhéjat. Ha szeretné még dúsítani, akkor tehet hozzá csokit, kókuszreszeléket. A kis megformázott kekszeket tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe, és 165 fokon kb. 30 perc alatt süssük meg.
