Túró rudi

Teljes elkészítési idő2 óra
Adagok száma6 db kisebb

Hozzávalók

Hozzávalók a túróhoz:

kókusztúró (lsd a recepteknél)
bio vanília
bio édesítő
1 bio citrom héja
1 dl víz
1 teáskanál füvet leget marhából származó kollagén zselatin

Hozzávalók a csokimázhoz:

20 szem bio kakaótallér
30 szem bio kakaóvaj-tallér
1 kanál MCT-olaj-por
bio édesítő
1 evőkanál bio kakaó

Elkészítés

A túrót keverjük össze a vaníliával, az édesítővel, a citrom héjával. Ezalatt 1 dl vizet melegítsünk fel és keverjük el benne a zselatint. Majd adjuk a túróhoz, keverjük el, és tegyük a hűtőbe 15 percre. Amíg hűl a túró, készítsük el a csokoládéöntetet. Egy lábosba tegyünk vizet, forraljuk fel, és helyezzünk fölé egy csokoládékészítő edényt. Helyezzük bele a hozzávalókat. Amikor megolvadt, a túróból formáljunk kis rudi formákat. Nem lesz könnyű, de egy kis kitartással menni fog. Merítsük bele a csokoládéba, tegyük egy tányérra, majd tegyük be a hűtőbe kb. 10 percre. Ezt ismételjük meg még kétszer, hogy vastagabb máz legyen rajta.