Name: Sült zöldség
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 1 csomag mélyhűtött bio karfiol vagy 1 fej friss karfiol; 1 csomag mélyhűtött bio brokkoli vagy 1 fej friss brokkoli; 1 bio cukkini; 1 kisebb bio nyári tök; 10 szál bio spárga; 1 bio édeskömény; 1 doboz bio kókusz-főzőkrém 330 ml; 3 db bio tojás; só; bio bors; bio oregáno; bio kókuszolaj

Sült zöldség

Előkészítési idő30 perc
Főzési / sütési idő30 perc
Teljes elkészítési idő1 óra

Hozzávalók

1 csomag mélyhűtött bio karfiol vagy 1 fej friss karfiol
1 csomag mélyhűtött bio brokkoli vagy 1 fej friss brokkoli
1 bio cukkini
1 kisebb bio nyári tök
10 szál bio spárga
1 bio édeskömény
1 doboz bio kókusz-főzőkrém 330 ml
3 db bio tojás
só
bio bors
bio oregáno
bio kókuszolaj

Elkészítés

Pucoljuk meg a zöldségeket, vágjuk közepes darabokra és pároljuk meg kókuszolajon. Keverjük össze egy tálban a bio kókusz-főzőkrémet, tegyünk bele 3 tojást, fűszerezzük és keverjük össze. A zöldségeket tegyük bele egy kivajazott tepsibe, öntsük rá a kókuszkrém-keveréket és 180 fokon süssük fél órán keresztül.