Összetevők: 100% bio hántolt kakaóbab (Theobroma cacao)*
* tanúsított biogazdaságból származik
A több mint 300 hatóanyagot, köztük a fenil-etil-amin és szerotin-tartalmú kakaóbab a csokoládé előállításának alapja. A Dél-Amerika trópusi éghajlatáról származó Theobroma cacao fa a maják és aztékok szent fája. A kakaóbab egy finom szuperélelmiszer, mivel sokféle antioxidánst és más tápanyagot tartalmaz. A perui biotermelők által gyártott kakaóbab több antioxidánst tartalmaz, mint a vörösbor, és háromszor többet, mint a zöld tea.
A nyers babot kézzel szedik, a legjobb minőségűeket kiválogatják és erjesztik, a kezdeti keserűségük csökkentése érdekében. A kakaópaszta készítéséhez megőrlik, majd a pasztát megolvasztják, hogy folyékonnyá váljon. A folyadékot lehűtik és lapkákká alakítják.
Bio kakaómassza tallér 125 g
4.985 Ft
A kakaó Közép- és Dél-Amerikában őshonos trópusi fa. Gyümölcsét leginkább a csokoládé fő összetevőjeként ismerik, bár egyre inkább fogyasztják tápértéke és íze miatt is.
Minőségét megőrzi:
Készleten
Leírás
A kakaómassza nem csak a csokoládékészítés legfontosabb alapanyaga, hanem az egyik legkedveltebb élelmiszer a világon. A BioMenü perui KAKAÓMASSZA tallér egy ízletes szupertáplálék.
Tárolás: hűvös, sötét és száraz helyen tárolja.
Tápérték információ
| Energia | 2589 kJ /618 kcal |
| Zsír | 53,3 g |
| amelyből telített zsírsavak | 32,5 g |
| egyszeresen telítetlen zsírsavak | 16,6 g |
| többszörösen telítetlen zsírsavak | 1,6 g |
| Szénhidrát | 16,7 g |
| amelyből cukrok | 0,5 g |
| Rost | 11,9 g |
| Fehérje | 14 g |
| Só | 0,1 g |
- Bio
- Vegán
- Természetes anyagokból
- Mesterséges ízesítőmentes
- Mesterséges színezékmentes
- Tartósítószermentes
- BSE/TSE mentes
- GMO mentes
- Nem besugárzott
- Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
- Allergénmentes
- Hozzáadott cukrot nem tartalmaz
- Fehérjeforrás
A kiváló minőséget garantálja:
BioMenü
A termékek mögött igazi emberek, igazi farmok, családi gazdaságok és üzemek vannak. Nézze meg a történetüket.
Nyilatkozatok
ALLERGÉNEK
Igazoljuk, hogy a termék nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyek allergiát vagy intoleranciát okozhatnak összetevőként vagy kereszt-szennyeződés útján a 1169/2011/EU rendelet II. mellékletében felsorolt allergének alapján. Kérjük, vegye figyelembe, hogy ez a kijelentés a termék gyártójának tájékoztatásán alapul.
HITELESÍTÉS
A termék 100%-ban természetes és nem tartalmaz olyan adalékanyagokat, mint cukrok, savak, színezékek, tartósítószerek stb.
GMO MENTES
A termék genetikai módosítástól mentes. Folyamatszabályozás van érvényben annak biztosítására, hogy a géntechnológiailag módosított anyagokkal való véletlen szennyeződés ne történjen. A termék nem szerepel a géntechnológiával módosított élelmiszerekről és takarmányokról szóló 1829/2003/EK és 1830/2003/EK rendeletekben.
ROVARIRTÓK
A termék megfelel a 834/2007/EK tanácsi rendeletben (és az azt követő módosításokban) meghatározott követelményeknek. Szintén megfelel a Soil Association szigorú ökológiai gazdálkodási szabványainak. A gyártási folyamat során a termék és a csomagolóanyag nem érintkezik peszticidekkel vagy növényvédőszer-maradványokkal. Peszticideket nem tárolnak a helyszínen és nem használják a gyártási vagy raktározási területeken.
SUGÁRZÁS
A termék nem besugárzott és megfelel az EU/1999/3/EC rendeletének.
BSE NYILATKOZAT
A termék kizárólag növényi eredetű és nem tartalmaz állati eredetű összetevőket. Nem állati eredetű és nem került kapcsolatba állati eredetű összetevőkkel.
OLDÓSZEREK
A gyártási folyamat során oldószerhasználat nem történt.
NEMKÍVÁNATOS ANYAGOK SZINTJE
A termék szigorúan ellenőrzött gyártási folyamata biztosítja, hogy a nemkívánatos anyagok (nehézfémek, PAH, mikotoxinok stb.) szintje az uniós jogszabályok által meghatározott határérték alatt maradjon (2073/2005/EK, 1881/2006/EK rendelet és módosításai), beleértve az EFSA által az élelmiszer-szennyező anyagokra vonatkozó ajánlásokat.
ÁLLATKÍSÉRLETI NYILATKOZAT
A termékkel kapcsolatban semmilyen állatkísérlet nem történt.
Tárolás: Hűvös (18 ℃ alatti), sötét és száraz helyen tárolja.
