Összetevők: 100% pálmaolaj-mentes MCT olaj (medium chain triglycerides) prémium kókuszolajból, 60% kaprilsav (C8), 40% kaprinsav (C10), akácrost.
Mi az MCT por?
Az MCT por az MCT olaj (közepes láncú trigliceridek) porított formája.
Az MCT port MCT olajból állítják elő egy „permetezéses szárítás” nevű eljárással. Ez a folyékony MCT-ket szilárd, porított formává alakítja.
Az „MCT” a közepes láncú trigliceridek (medium chain triglicerid) rövidítése. A trigliceridek a táplálkozás során felvett zsírok legfőbb alkotóelemei.
A trigliceridek (tri = három; glicerid = speciális kémiai kötésben lévő glicerin* molekula) olyan nagy molekulák, amelyekben egy glicerin* molekulához három zsírsav molekula kapcsolódik.
* A glicerin minden élő sejtben megtalálható, mivel a zsírok egyik alapvető alkotóeleme.
Színtelen, szagtalan, sűrű, lassan folyó anyag. Íze édeskés. A nevét Michel-Eugène Chevreul francia vegyésztől kapta: glykosz görögül édeset jelent.