Rózsa Péter – alapító
Rólunk
A Virágoskút Biogazdaság 1999-ben alapíttatott Balmazújváros szélén. Zöldségtermesztéssel kezdtünk, majd lassan állattenyésztésre is áttért a gazdaság.
Kezdettől magunk árultuk biotermékeinket, melyeket konzerv- és sajtüzemünkben magunk dolgoztunk fel.
Célunk volt, hogy ne legyünk kiszolgáltatva sem a kereskedőknek, sem a bankoknak. Így lépésről lépésre fejlődött a gazdaság.
Ma már az említett üzemeken kívül szabadon élő állatainkat saját vágóhídunkon, húsüzemünkben dolgozzuk fel
Kertészetünkben mindenfajta konyhakerti növény megterem, nagyanyáink kertjének hangulatát és ízeit idézik. Régi gyümölcsfajtákat honosítunk és szaporítunk a vásárlók örömére. Zöldségfeldolgozó üzemünkben hagyományos módon készülnek a befőttek, lekvárok, savanyúságok.
Állataink: Nagyszámú őshonos állatainkat pusztai szabadtartásban tartjuk. Szőke mangalica, bivaly, magyar tarka, magyar szürke, racka, ló, szamár, és „boldog” baromfik csatangolnak, legelésznek, bogarásznak a pusztán, ahol természetesen szemes és egyéb takarmányt is kapnak.
A takarmányukat is nagyrészt mi termeljük meg.
Húskészítményeink mindig friss húsból készülnek.
